当店のハンバーグは、国産和牛と国産豚をこだわりの比率で合わせた手仕込みです。鉄板で焼き上げることで外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がり、ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。このお肉の美味しさを最大限に引き立てるために、私たちは3種類の選べるソースをご用意しました。

まずは王道の「自家製デミグラスソース」。時間をかけて煮込んだ深いコクと旨味は、ハンバーグとの相性が抜群で、最もご飯が進む味わいです。次に、さっぱり派の方に愛されている「和風ソース」。お肉の脂の甘みを引き締めつつ、素材の味をダイレクトに感じられるため、ご年配の方や軽く済ませたい日にも最適です。そして、トマトの風味豊かな「イタリアンソース」は、彩りも良く、洋食気分を存分に味わいたい方におすすめです。

ランチタイムは、一粒一粒がしっかりとした熊本産のブランド米「庄の夢」のご飯とスープがおかわり自由となっております。濃厚なソースをたっぷり絡めたハンバーグを、炊きたてのご飯と一緒に頬張る瞬間は、まさに至福のひとときです。ログハウス風の木の温もりあふれる店内で、ぜひ「今日の自分」にぴったりのソースを選んでみてください。皆様のご来店をお待ちしております！